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日之影町深角(ふかすみ)地区にて造られたさつまいも(宮崎紅、黄金千貫)と米を100%使用し造られた純日之影町産の芋焼酎です。減圧蒸留にて造られた華やかな香りと余韻が広がる優しい味わいが特徴です。
*商品名は一般公募にて決定しました。
宮崎県内限定商品。
国産のもち米を使用し、黒麹仕込み、 常圧蒸留仕立てにて造られた本格もち米を木製の樫樽にて貯蔵した商品です。 水を一滴も加えていない琥珀色した原酒ならではの深い味わいをお楽しみ下さい。 宮崎県内限定発売商品です。
この本格芋焼酎無濾過御幣限定黒ラベルは、原料にさつまいも(黄金千貫)を用い、黒麹をベースに白麹を ブレンドした無濾過製法の本格芋焼酎です。ブレンドする事により、まろやかな飲み口に仕上がりました。 1800mlは月間で1,200本、900mlは月間2,400本の限定出荷商品です。出荷日が毎月20日(月1回のみ)となります。
原料にさつまいも(黄金千貫)を用い、仕込み水は対岸より湧き出る湧き水を使用。 蒸留は常圧蒸留仕立て。機械では一切ろ過はせず、手作業にて丹念に余分な油分のみをすくいとります。 少しの白濁りや油分がありますが、旨み成分ですので、そのままお召し上がりください。 今回は特別に黒麹を使用し、手間、ひまをかけて、芋本来の持つふくよかな味わいとコクのある逸品に仕上がりました。 年間数量限定商品、シリアルナンバー入り。
原料に南九州産のさつまいも(紅はるか)芋を使用し、ワイン酵母で仕込んだ芋焼酎を無濾過で仕上げた芋本来の旨み、甘みのあるフルーティーな香りとまろやかな味わいが特徴です。
2024年TWSC(東京ウイスキー&スピリッツコンペティション)本格焼酎部門金賞受賞。
年1回数量限定商品
原料に南九州産のさつまいも(タマアカネ芋)を用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた無濾過本格芋焼酎。 蔵人の技によりタマアカネ芋本来の旨み、甘みの残ったスッキリとした飲み口と華やかな香りが特徴です。
*夏茜〜夏に見られる赤トンボ。
夏季(数量限定)商品。
原料に南九州産のさつまいも(コナイシン芋)を用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた無濾過本格芋焼酎。コナイシン芋本来の旨み、甘みの残ったスッキリとした飲み口と華やかな香りをごゆっくりとご堪能下さい。
*夏茜特別バージョンです。
夏季(数量限定)商品。
原料に南九州産のさつまいも(黄金千貫)を用い、黒麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた本格芋焼酎。
冬の季節に降りつもる雪の様な白さ。凛とした味わい。ロック、お湯割りとお好みでお楽しみ下さい。
冬季(数量限定)商品。
原料に南九州産のさつまいも(紅はるか)を用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立て、無濾過製法にて造られた芋焼酎を3年間じっくりと貯蔵、熟成させた芋本来の旨み、甘みのあるまろやかな味わいが特徴です。
*次回の発売は未定となります。
数量限定商品。
原料に南九州産のさつまいも(綾紫芋)を用い、常圧蒸留、無濾過製法にて造られた芋焼酎を木製の樫樽に貯蔵、熟成させた芳醇な香りと旨みのバランスのとれた深い味わいが特徴です。
百貨店(数量)限定商品。
原料に南九州産のさつまいも(紅さつま芋)を用い、常圧蒸留、無濾過製法にて造られた芋焼酎を木製の樫樽に貯蔵、熟成させた芳醇な香りと甘みの残った深い味わいが特徴です。
百貨店(数量)限定商品。
平成元年に仕込まれたとうきび焼酎が二十三年の歳月を経てここに復刻致しました。まろやかでありながら原料のもつ力強い味わいが堪能出来る「一期一会」の商品です。
(百八十周年記念)数量限定商品。
この円熟PREMIUMは、南九州産のさつまいも(ジョイホワイト)を用い、白麹、黒麹をブレンドさせた芋焼酎を五年間じっくりと熟成させた芋本来の旨み、甘みの残ったまろやかでコクのある味わいが特徴です。
190周年記念品。1,500本限定品<ボトリングナンバー入り>
国産のもち米を使用し造られたもち米焼酎を蔵にたった一つしかないブランデー樽に7年の歳月を経て、貯蔵、熟成させたもち米特有の甘みと琥珀色した香り豊かな味わいが特徴です。
数量限定商品。